李品憲、王品愉、游淳媚、謝昌衛、陳銘鴻、梁佑慎、謝淑玲、侯智耀*。奈米乳化 D-檸檬烯可食用膜對鳳梨釋迦 (Annona squamosa x A. cherimola hybrids) 採收後保存之影響。2022。台灣食品科學技術學會第52次會員大會暨研發與管理研討會。中山醫學大學,台中。
蔡采惠、廖晉霆、陳湘庭、陳雅婷、侯智耀、謝淑玲*。Effects of lemon peel essential oil on liver detoxification metabolism in high-calorie diet-induced obese rats。2022。台灣食品科學技術學會第52次會員大會暨研發與管理研討會。中山醫學大學,台中。
Jin-Ting Liao, Sheng-Yun Lai, Tsai-Hui Tsai, Yu-Wen Huang, Chih-Yao Hou, Shu-Ling Hsieh*. Effects of lemon peel essential oil on lipid accumulation in 3T3-L1 preadipocytes. 2022。 保健機能性素材科技與市場國際研討會。中山醫學大學,台中。
Jin-Ting Liao, Sheng-Yun Lai, Tsai-Hui Tsai, Yu-Wen Huang, Chih-Yao Hou, Shu-Ling Hsieh*。Effects of lemon peel essential oil on lipid accumulation in 3T3-L1 preadipocytes. 2022。保健機能性素材科技與市場國際研討會。中山醫學大學,台中。
Jia-Huei Li, Yu-Wen Huang, Shuchen Hsieh, Jyh-Jye Wang, Chih-Chung Wu, Shu-Ling Hsieh*。Antiproliferative activities of carnosine and carnosine nanoparticles in human colorectal cancer cell. 2021。台灣化學工程學會68週年年會暨科技部化學工程學門成果發表會/前瞻分子工程研討會。高雄展覽館,高雄。(優勝)
Yu-Wen Huang, Tsai-Hui Tsai, Chih-Chung Wu, Chih-Yao Hou, Shu-Ling Hsieh*。Effect of lemon fermented products on lipid metabolism and gut microbiota in a rat model with high-calorie diet-induced obesity. 2021。台灣食品科學技術學會第51次會員大會暨科技整合與食品創新研討會。國立台灣大學,台北。
Lan-Chi Hsieh, I-Chun Lin, Chih-Chung Wu, Shu-Ling Hsieh*. Evaluations of chili pepper products quality with deep sea salt and its chemoprevention. 2017。高雄市醫事聯合學術研討會。高雄。
Po-Yu Lai, Jyh-Jye Wang, Chih-Chung Wu*,Shu-Ling Hsieh*. Effect of carnosine on colorectal cancer metastasis. 2017。台灣保健食品學會會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。靜宜大學,台中。
Wei-Lin Chang, Chih-Huei Lu, Yueh-Ping Chang, Chih-Chung Wu, Shu-Ling Hsieh*. Effects of different polarities of the Gynura bicolor extracts on Fe bioavailability in Fe-deficient Wistar rats. 2013。台灣營養學會第39屆年會暨學術研討會。中國醫藥大學,台中。(最佳論文海報獎)
Yun-Shsan Huang, Han-Fen Huang, Shu-Ling Hsieh*, Chih-Chung Wu*. Regulate of alkylsulfonated chitosan on blood lipid and adipose tissue synthesis. 2012。台灣營養學會第38屆年會暨學術研討會。長榮大學,台南。
Shu-Ling Hsieh, Hui-Chiu Yang, Yueh-Ping Chang, Chih-Chung Wu. Studies on development of beverage products from Gynura bicolor (Roxb.) and evaluation of their antioxidant activities. 2012。台灣營養學會第38屆年會暨學術研討會。長榮大學,台南。
Shu-Ling Hsieh, Ying-Lan Kuo, Ying-Chen L, Lan-Chi Hsieh, Chih-Chung Wu. Suppression of Gynura bicolor (Roxb.) ether extract on ICAM-1 expression in SD rat fed a high fat diet. 2012。台灣保健食品學會會員大會暨免疫與過敏研討會。高雄海洋科技大學,高雄。
Chi-Ming Chiang, ChanYa-Fen, Shu-Ling Hsieh*. Development of a novel hemagglutination test method. 2012。台灣保健食品學會2012年會員大會暨免疫與過敏研討會。高雄海洋科技大學,高雄。
Yueh-Ping Chang, Chih-Chung Wu, Shu-Ling Hsieh, Jyh-Jye Wang. Antioxidative properties of the water extract from purple rice. 2012。台灣保健食品學會2012年會員大會暨免疫與過敏研討會。高雄海洋科技大學,高雄。
盧志輝、楊宗翰、謝淑玲*。Clinical evaluation of new weight control formula with white kidney bean and hydroxy citric acid. 2012。台灣復健醫學會年會。台北。
Chia-Ling Lin, I-Shan Chen, Jinn-Chyi Wang, Chi-Ming Chiang, Chih-Chung Wu*, Shu-Ling Hsieh*. Effects of shark cartilage extract on the bone metabolism. 2011。台灣食品科學技術學會第41次會員大會。嘉義大學,嘉義。
Shu-Chi Lee, Yun-Shan Huang, Yi-Ping Yu, Shu-Ling Hsieh*, Chih-Chung Wu. Antioxidant activity of extracts of Gynura bicolor in vitro and ex vivo. 2011。台灣食品科學技術學會第41次會員大會。嘉義大學,嘉義。
I-Shan Chen, Jinn-Chyi Wang, Yi-Ping Yu, Chih-Chung Wu, Shu-Ling Hsieh*. Effects of shark cartilage in vitro and ex vivo on anti-oxidation. 2011。台灣農化學會第15屆土壤與地下水污染整治研討會。台灣大學,台北。
Ying-Lan Kuo, Chih-Chung Wu, Yueh-Ping Chang, Shu-Ling Hsieh*. Effects of ether extract of Gynura bicolor on intracellular adhesion molecule-1 (ICAM-1) expression in EA. hy 926 cells. 2011。台灣營養學會第37屆年會暨學術研討會。中山醫學大學,台中。
Chao-Liang Sun, Shu-Ling Hsieh, Chi-Ming Chiang. Protein analysis and establishment of rapid screening immunological platform of Taikeng 9 (TK-9). 2011。台灣營養學會第37屆年會暨學術研討會。中山醫學大學,台中。
Chang-Sean Tsai, Ying-Jeng Liu, Shu-Ling Hsieh, Chih-Chung Wu. Lactobacilli reduced interleucine-8 expression through down-regulation of NF-κB activation in HT-29 cells. 2011。台灣營養學會第37屆年會暨學術研討會。中山醫學大學,台中。
林季德、李聰明、胡淑惠、謝淑玲、林鴻祺、張素瓊、王進琦。Effects of carbon sources on the cultivation of Hericium erinaceus. 2010。台灣農業化學會第四十八次會員大會。國立台灣大學,台北。
林鴻祺、陳克紹、胡淑惠、梁志欽、謝淑玲、林季德、張素瓊、王進琦。The cultivation of Pleurotus eryngii by using spent substrate of mushrooms. 2010。台灣農業化學會第四十八次會員大會。國立台灣大學,台北。
李宜庭、謝淑玲、吳志忠、林佩瑩、黃芸珊、謝淑貞。Studies on the mechanical properties of HepG2 cells on glass and polydimethylsiloxane (PDMS) with an atomic force microscope. 2010。第25屆生物醫學聯合學術年會。國防醫學院,台北。
Chih-Chung Wu, Pei-Ying Lin, Keh-Shaw Chen, Jinn-Chyi Wang, Shu-Ling Hsieh*. Effects of zingerone from ginger on antioxidation in NRK-52E cells. 2010。第二屆兩岸四地營養改善學術會議。四川,中國。
Wei-Ting Lee, Jinn-Chyi Wang, Jla-Yau Doong, Pei-Ying Lin, Chih-Huei Lu,Shu-Ling Hsieh*. Clinical assessment of psyllium in weight loss for obese patients. 2010。中華民國營養學會第36屆年會暨學術研討會。輔仁大學,台北。
Pei-Ying Lin, I-Shan Chen, Chih-Chung Wu, Keh-Shaw Chen, Jinn-Chyi Wang, Shu-Ling Hsieh*. Effect of zingerone on the antioxidation and anti-inflammatory in rat kidney epithelial cells. 2010。中華民國營養學會第36屆年會暨學術研討會。輔仁大學,台北。
Yi-Chen Li, Weng-Cheng Chang, Shu-Ling Hsieh, Jing-Gung Chung, Chih-Chung Wu. Effects of α-phellandrene on cell growth inhibitory in human liver tumor cells. 2010。中華民國營養學會第36屆年會暨學術研討會。輔仁大學,台北。
Yen-Lu Lin, Chi-Tsai Chen, Yi-Chen Li,Shu-Ling Hsieh, Chih-Chung Wu. Effects of sedanolide, a celery seed active principle, on autophagy on human liver cancer cells. 2010。中華民國營養學會第36屆年會暨學術研討會。輔仁大學,台北。
Chining-Ting Lee, Shu-Ling Hsieh, Chi-Tsai Chen, Chih-Chung Wu. Effects of sedanolide, an active principle of celery, on anti-inflammation on NRK-52E cells induced by IL-1β. 2009。第39屆台灣食品科學技術學會年會。宜蘭大學,宜蘭。
胡淑惠、王進琦、謝淑玲、梁志欽、張芳榮、王志騰、張素瓊。Antigenotoxicity of extracts from Pleurotus ferulae with liquid submerged culture。2008。臺灣農業化學會第46次會員大會暨產業用微生物研討會、12th土水整治研討會。台灣大學,台北。
Chun-Yi Hu, Ming-Hsiu Wu, Shu-Ling Hsieh, Chih-Chung Wu, Jia-Yau Doong, Hsuan-Han Weng, Ya-Lin Chen. Production and immunity induction of exopolysaccharide around probiotics. 2008。中華民國營養學會第34屆年會暨學術研討會。義守大學,高雄。
Yuan-Hwa Ruan, Shu-Ling Hsieh, Yi-Chun Chiu, Chin-Hwa Hu, Ching-Ming Kuo. Effects of ferritin on immune and physiological responses in Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei). 2007。台灣水產學會論文。中山大學,高雄。
Yuan-Hwa Ruan, Yi-Chen Li, Shu-Ling Hsieh, Chin-Hwa Hu, Ching-Ming Kuo. Effect of ferritin on the immune response and susceptibility to white spot syndrome virus (WSSV) in the white shrimp Litopenaeus vannamei. 2006。台灣水產學會論文。台灣海洋大學,基隆。
Ching-Ming Kuo, Hui-Feng Fan, Shu-Ling Hsieh. Effect of stimulation by serotonin on ovarian development of the giant freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii. 2006。魚類學學術研討會。台灣大學,台北。
Shu-Ling Hsieh, Ya-Ting Hsu, Tian-Jye Hsieh, Chii-Ming Jiang. Dietary lipids affect fatty acid composition and stearoyl-CoA desaturase expression in Tilapia (Oreochromis niloticus × Oreochromis aureus) under cold shock. 2006。中華民國營養學會第32屆年會暨學術研討會。弘光科技大學,台中。
Chia-Ching Su, Shu-Ling Hsieh, Li-Hwa Lu, Sung-Fei Hsieh, Tian-Jye Hsieh. Chemical studies of ganoderic acid A. 2006。真菌多樣性與菌種利用產學論壇。南台科技大學,台南。
Hsiang-Chieh Chuang, Shu-Ling Hsieh, Yuan-Hwa Ruan, Fan-Hua Nan, Ching-Ming Kuo. 2005. Molecular cloning and gene expression of GnRH receptor in the orange-spotted grouper, Epinephelus coioides. 2005台灣水產學會論文。屏東科技大學,屏東。
Shu-Ling Hsieh, Ya-Ting Hsu, Tian-Jye Hsieh. Effects of rutin from Toona sinensis on physiological and non-specific immune responses in Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei). 2005。中華民國營養學會第31屆年會暨學術研討會。台灣醫學大學,台北。
Shu-Ling Hsieh, Ya-Ting Hsu, Yuan-Hwa Ruan, Ching-Ming Kuo. Comparison of physiological and biochemical responses between milkfish (Chanos Chanos) and grass carp (Ctenopharyngodon idella) under cold acclimation. 2004。魚類學學術研討會。台灣大學,台北。
Shu-Ling Hsieh, Ya-Wen Chen, Chao-O Lin, Ching-Hua Tsai. Effects of different weight control strategies on childhood obesity. 2004。中華民國營養學會第30屆年會暨學術研討會。中山醫學院,台中。
張百恩、謝淑玲、郭欽明。Molecular cloning of full length cDNA encoding delta-9 desaturase through PCR strategies in grass carp (Ctenopharygodon idella)。1999年台灣水產學會論文發表。中山大學,高雄。